農家味道炒鹹幹菜

菜式簡介
　　這個鹹菜是爺爺做的，回老家的時候爺爺看到我回家他老人家可高興了。我覺得他有點像孩子似的見到家人回來了笑的都合不嘴了，也許這就是老人們常說的“一回大人兩回孩子吧”。爺爺見到我們回家就拿出各式各樣的農副産品給我們吃，還拉著我看菜地裏的菜。爺爺雖然一個人在家，可是種的菜品種真的很多又很嫩。他會把吃不完的菜分給鄰居，把多余的菜做菜幹。這個鹹幹菜也是爺爺做的，我看著爺爺拿出來的時候以爲是“啥寶貝”用塑料袋包裹著20幾層（聽這有些誇張，但是真的有23層呢！，還有一袋是蘿蔔幹也是這樣裹著的，）原來是鹹幹菜啊，我忍不住的問爺爺怎麼包著這麼多袋子啊。爺爺微微的笑著告訴我這樣不會透風也不容易壞，如果這樣放著可以放好幾年呢！不可思議啊，老人家的心思就是細。爺爺說有好多城裏的人到我們那去買這樣的鹹幹菜配稀飯，爺爺還意味深長的告訴我現在的食品沒有幾樣可以吃的。他不知從哪裏聽來的小道消息說“還有人在廁所邊上挖坑做鹹菜，這樣的食品不安全”。你以後要是什麼鹹菜或者菜幹提前告訴我，我做你帶去。爺爺真的不用忙，我知道您愛我們心疼我們可是你不用這樣一輩子爲我們操心啊。