羊多多——紅扒羊肉
菜式簡介
非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。 “羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無汙染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恒溫生産,全冷鏈物流,充分保證肉質新鮮度,保證消費者拿到屠宰後的第一手鮮肉。
用了羊多多的後腿肉,做了這道紅扒羊肉,鮮香軟爛。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝扒
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 羊多多羊後腿肉750克
- 輔助料
- 大料1瓣
- 姜片4片
- 花椒6粒
- 食鹽5克
- 蚝油1小勺
- 生抽2小勺
- 澱粉15克
- 白糖4克
- 枸杞子3粒
- 黃瓜片20克
- 香油2~3滴
羊多多——紅扒羊肉的做法步驟
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