醬爆蛏子小鮑

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醬爆蛏子小鮑封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蛏子適量; 小鮑魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蚝油適量; 幹辣椒適量; 白胡椒粉適量

醬爆蛏子小鮑的做法步驟

第一步：原料

第二步：加料酒將蛏子和小鮑去腥煮3分鍾取出待用

第三步：剝殼將蛏子肉和小鮑取出去腮線殼墊底擺盤裝飾

第四步：油鍋將姜片耗油辣椒炒香

第五步：將蛏子肉和小鮑放入加鹽和胡椒粉收汁裝盤即可

第六步：醬爆蛏子小鮑

菜譜標簽：熱菜魯菜孕婦夏季食譜晚餐酒席海鮮常見菜式葷菜

相關食材：蛏子

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