蚝油雜菌肉丸煲

美食達人@肉丸子妹妹

蚝油雜菌肉丸煲封面圖

菜式簡介
　　晚餐不知吃什麼的時候，煲類就是最好的選擇啦，把自己喜歡的食物放在一起煮，簡單快捷。特別是勞累一天後懶得燒一桌菜,選它就對了！
　　丸子妹還要告訴大家，菌菇可是好東西來的，千萬不要小看它！菌菇的營養十分豐富卻是低熱量食物哦，簡直可以堪稱完美的食材，養生又美味^^

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉丸數顆; 鮮香菇20克; 胡蘿蔔1個; 食用油適量

輔助料: 蟹味菇80克; 青椒1個; 蚝油適量

蚝油雜菌肉丸煲的做法步驟

第一步：雜菇根部切除洗淨備好，丸子先解凍

第二步：蔬菜洗淨，青椒切塊，胡蘿蔔削皮切片，蔥切粒放碗裏備好

第三步：鍋內放油爆香蒜頭，倒入雜菇翻炒

第四步：4·放入備好的牛肉丸君\(^o^)/~繼續翻炒，淋上耗油，加少許鹽調味稍微煮一下

第五步：炒熟後倒入備好的小砂鍋中，加上蓋子焖一下會更加入味哦

蚝油雜菌肉丸煲做法技巧/竅門/補充說明：

小貼士
1、最後一步焖是爲了更香，若嫌麻煩可以省略
2、牛肉丸需提前用開水煮滾來炒，更易熟

菜譜標簽：熱菜常見菜式葷菜

相關食材：肉丸蚝油

答配菜譜：肉丸與蚝油的做法

相關菜譜：: 蚝油肉丸蘿蔔的做法; 蚝油肉丸的做法; 土豆家【綿的N種變形】之【肉丸攤蛋青菜面】的做法; 蚝油香菇青菜的做法[圖解]; 簡單快手菜——蚝油草菇的做法[圖解]; 番茄炖肉丸的做法; 糖醋肉丸的做法[圖解]; 自製牛肉丸的做法; 蚝油香菇鳗魚丁的做法; 牛肉丸雜菜鍋的做法; 珍珠肉丸子的做法; 西洋菜肉丸湯的做法; 肉丸粉絲湯的做法; 快手素菜之蚝油生菜的做法[圖解]; 蚝油腐竹的做法[圖解]; 蚝油羅漢齋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM