【蒜香叉燒烤排骨】

第一步：准備材料

第二步：排骨斬長條，洗淨先放開水鍋裏焯燙5分鍾；

第三步：撈出沖洗幹淨；放入叉燒醬3湯匙、蚝油2湯匙、油1湯匙、黑胡椒粉適量、白糖適量，大蒜碎；

第四步：攪拌均勻，腌製1個小時以上；

第五步：烤盤鋪上錫紙，排入腌好的排骨，剩余的醬汁倒在排骨上；先在上面蓋一層錫紙，烤箱預熱250度，中層，上下火，15分鍾；拿掉上面的錫紙，烤箱調200度，再烤10分鍾，即可！