香炖草魚

美食達人@小帥廚娘

菜式簡介
　　鮮中嫩魚香，看著流口水嗎？
　　草魚營養豐富，而且它的肉特別嫩。

第一步：魚提前收拾好腌製15分鍾備用

第二步：准備好食材

第三步：鍋裏放油，把腌製好的魚，炸下（過下油），然後出鍋

第四步：另外起鍋放入調料，和白糖炒一分鍾

第五步：然後把過油的魚放進去，翻一次

第六步：然後剛入少許料酒，然後放入調料（醬油鹽之類的）

第七步：接著放入半瓶（小瓶）啤酒，然後蓋上，等開鍋，換小火慢炖，入味

第八步：差不多20分鍾左右放入香菜，然後再蓋上，一分鍾，就關火

第九步：然後准備出鍋喽

第十步：裝盤開始動筷子喽

第十一步：魚肉鮮美，嫩嫩哦

第十二步：吃魚肉，魚湯泡飯是一種美味哦，本人超愛魚湯泡飯哦。

香炖草魚做法技巧/竅門/補充說明：

魚鍋的水可以加溫水，這樣能省時間呢、
香菜不要放入時間太長，不然就不好吃了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：草魚

相關菜譜：: 家常燒草魚塊的做法; 爆炒草魚塊的做法; 米酒燘草魚的做法; 豆瓣草魚的做法; 粉蒸草魚的做法[圖解]; 草魚湯的做法; 紅燒草魚的做法; 草魚湯的做法; 糖醋草魚的做法[圖解]; 紅燒草魚的做法; 東江草魚塊煮秋辣椒的做法; 紅燒鹹草魚的做法; 酸菜燒草魚的做法[圖解]; 草魚炖豆腐的做法[圖解]; 草魚焖酸菜的做法; 豆醬草魚的做法