草魚湯

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草魚湯封面圖

菜式簡介
　　都說小孩吃魚聰明，這款魚湯爲我家寶貝，研究好好長時間，才有簡單的食材做出美味的佳肴。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 草魚一條

輔助料: 生姜適量; 蔥適量; 香菜適量

草魚湯的做法步驟

第一步：將草魚洗幹淨瀝幹生姜切片蔥切段

第二步：鍋燒熱，倒入油，油熱放姜片炒出姜味

第三步：放入草魚，草魚兩面在油鍋煎一下

第四步：草魚煎好加水，放蔥段，

第五步：二十分鍾過後，美味的魚湯就好了。喜歡吃香菜的可以放點香菜。

草魚湯做法技巧/竅門/補充說明：

生姜一定要放油裏炒出姜味，這樣魚湯才不會腥，美味又可口。

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類湯羹

相關食材：草魚

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