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蒜苗燒玉子豆腐

美食達人@小黠大癡
蒜苗燒玉子豆腐封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
玉子豆腐4棵
蒜苗1棵
輔助料
番茄醬2勺
生抽2勺

蒜苗燒玉子豆腐的做法步驟

  • 第一步:玉子豆腐切成厚片
  • 第二步:蒜苗切斜段
  • 第三步:豆腐粘上玉米澱粉
  • 第四步:油鍋燒熱,豆腐下鍋煎到夾起不易碎的狀態即可
  • 第五步:鍋裏重新燒熱油,放兩飯勺番茄醬進去
  • 第六步:蒜苗下鍋
  • 第七步:調入生抽,少量水,一點點鹽
  • 第八步:煎好的豆腐下鍋,水澱粉勾芡,淋入香油炒勻
  • 第九步:OK
  • 相關食材:蒜苗豆腐

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