蝦油面

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蝦油面封面圖

菜式簡介
　　有了九陽全自動面條機，做早餐再也不用手忙腳亂。提前做好鮮面條，分袋放冰箱冷凍，每次吃的時候拿出來一袋直接放開水煮就可以。方便快捷，可以吃上健康早餐啦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條150克; 小油菜一個; 鹽少許; 香菇丸3個; 姜絲少許

輔助料: 鮮蝦6只; 青椒半個; 油少許; 西紅柿一個; 料酒少許

蝦油面的做法步驟

第一步：用九陽面條機做好面條，根據自己喜好選擇模頭，一共有五種模頭和一個餃子皮模具。

第二步：把鮮蝦去頭，剝去外殼，放料酒、姜絲腌製片刻。鍋裏放油加熱，倒入蝦頭，用鏟子壓一壓，壓出蝦油，盛出蝦頭不要。

第三步：蝦油鍋中放入蔥花炒香，倒入一個小西紅柿，煸出西紅柿汁。放入切片的香菇丸。

第四步：同時，湯鍋裏燒開水，放入面條煮熟。

第五步：炒鍋裏加入蝦仁、青椒、小油菜翻炒片刻。

第六步：煮好的面控幹水分倒入炒鍋，撒少許鹽，拌勻即可。

蝦油面做法技巧/竅門/補充說明：

快手早餐，健康美味。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐面條

相關食材：蝦蝦油

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