蔓越莓餅幹

美食達人@tgcyy

菜式簡介
　　蔓越莓餅幹，真正的零失敗烘焙。不用打發黃油，只需把各種食材混合均勻，簡單整形烘烤就大功告成了。今天這款蔓越莓餅幹是網上淘的餅幹套裝，非常方便、實惠哦！

第一步：原料。

第二步：黃油軟化。

第三步：放入糖粉。

第四步：攪勻。

第五步：分次加全蛋液，攪勻。

第六步：蔓越莓幹切碎。

第七步：放入蔓越莓幹，攪勻。

第八步：篩入低粉。

第九步：簡單和成面團。

第十步：用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體·並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。

第十一步：用刀切成厚約0·7CM的片。

第十二步：切好的餅幹坯擺入烤盤。

第十三步：放進預熱好的烤箱，160度，中層，上下火烤20分鍾。

第十四步：烤至表面微金黃色即可。

第十五步：酥脆的餅幹奶香濃郁，咬一口還有蔓越莓的絲絲酸甜。

蔓越莓餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

開始和好的面團非常粘手，一定要冷凍最少1小時才好切片。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：蔓越莓

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