蔓越莓抹茶麻薯

美食達人@小西烘焙

菜式簡介
　　驕陽似火的夏日離不開冰飲，離不開冰淇淋，更離不開清新怡人的綠！最近孩子胃口不大好，總是想吃冰淇淋，但是怕他吃太多冰淇淋會涼著胃，于是做了這款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去，軟軟糯糯，唇齒間都是抹茶清新的芳香，蔓越莓的酸甜剛好又化解掉了抹茶的苦澀，簡直口感十足！抹茶蔓越莓麻薯：要做夏日的一抹清新的綠色。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 麻薯預拌粉200克; 奶粉15克; 牛奶00克; 雞蛋一個; 黃油60克; 蔓越莓幹20克

輔助料: 抹茶粉2克

蔓越莓抹茶麻薯的做法步驟

第一步：准備好所需材料

第二步：將牛奶、抹茶粉加入麻薯預拌粉中

第三步：加入雞蛋和奶粉在預拌粉中，攪拌均勻

第四步：面粉成團後，加入軟化好的黃油，將面團揉均勻，揉至接近擴展狀態即可

第五步：將蔓越莓切碎，加入面團中，攪拌均勻

第六步：將面團平均分成20克一個

第七步：將面團搓圓，搓至表面光滑，放在烤盤中

第八步：放入預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC4001J烤箱中，選擇純烤功能，中上層170度，烤23分鍾左右

蔓越莓抹茶麻薯做法技巧/竅門/補充說明：

1·內餡可換成自已喜歡的餡料。
2·可按個人口味調整面包的甜度。

菜譜標簽：烘焙兒童節學生

相關食材：蔓越莓

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