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原味面包(面包機版)

美食達人@HumiL
原味面包(面包機版)封面圖

菜式簡介
  面包機版面包,有了面包機不管怎麼說,就是方便。平時上班,在家做面包少說也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被占據了。有了面包機之後,做面包變得很簡單,而且這款面包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
高筋面粉250克
牛奶150ML
輔助料
酵母4克
2克
黃油20克
白砂糖40克

原味面包(面包機版)的做法步驟

第一步:准備材料

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(一)

第二步:倒入牛奶,靠近面包桶的一角放鹽

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(二)

第三步:在面包桶的一角放糖

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(三)

第四步:放入面粉,盡量讓面粉覆蓋整個液體

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(四)

第五步:倒入酵母,盡可能讓酵母不接觸液體、鹽

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(五)

第六步:開啓標准面包模式

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(六)

第七步:在揉面一段時間之後,倒入黃油,繼續面包機,2個小時就能吃到面包了

原味面包(面包機版)的做法步驟圖(七)
原味面包(面包機版)做法技巧/竅門/補充說明:

1·黃油先攪拌一段時間後再加入
2·想要加雞蛋的,可以減30g牛奶

相關食材:面包

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