原味面包(面包機版)
菜式簡介
面包機版面包,有了面包機不管怎麼說,就是方便。平時上班,在家做面包少說也得好幾個小時,這樣折騰常常到半夜,連睡覺的時間都被占據了。有了面包機之後,做面包變得很簡單,而且這款面包機標榜靜音,是真的蠻小聲的。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 牛奶150ML
- 輔助料
- 酵母4克
- 鹽2克
- 黃油20克
- 白砂糖40克
原味面包(面包機版)的做法步驟
第一步:准備材料
第二步:倒入牛奶,靠近面包桶的一角放鹽
第三步:在面包桶的一角放糖
第四步:放入面粉,盡量讓面粉覆蓋整個液體
第五步:倒入酵母,盡可能讓酵母不接觸液體、鹽
第六步:開啓標准面包模式
第七步:在揉面一段時間之後,倒入黃油,繼續面包機,2個小時就能吃到面包了
原味面包(面包機版)做法技巧/竅門/補充說明:
1·黃油先攪拌一段時間後再加入
2·想要加雞蛋的,可以減30g牛奶
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