芝士焗扇貝

美食達人@桃子所

芝士焗扇貝封面圖

菜式簡介
　　現在是這些貝類海産品比較肥美的季節，俺家小主早就念叨要吃扇貝了。
　　芝士焗扇貝，芝士的奶香與扇貝的鮮美融合在一起，真是啊讓你唇齒留香，意猶未盡啊！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮扇貝10只

輔助料: 奶酪碎40克; 沙拉醬30克; 香蔥10克

芝士焗扇貝的做法步驟

第一步：准備原料，奶酪碎、香蔥切碎，挑選新鮮的扇貝，按自己口味的沙拉醬；

第二步：將買回的扇貝清洗幹淨，取出扇貝的腸部分，去掉一半的扇貝殼，擺放在烤盤裏；

第三步：在每個扇貝上擠上沙拉醬；

第四步：撒上香蔥碎、和奶酪碎（有的沒撒香蔥，俺家小主不吃香蔥）；

第五步：放入提前預熱的烤箱內，烤箱上下管180度，烤製20分鍾即可。

芝士焗扇貝做法技巧/竅門/補充說明：

一定要將扇貝清洗幹淨，防止吃著影響口感。

菜譜標簽：老人午餐朋友聚餐夏季食譜外國美食西餐私房菜

相關食材：扇貝芝士

答配菜譜：芝士與扇貝的做法

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