雙菇牛肉面

美食達人@綠野薄荷

雙菇牛肉面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 炖好的牛肉適量; 切面適量; 牛肉湯適量

輔助料: 油菜適量; 海鮮菇適量; 香菇適量; 雞蛋適量

雙菇牛肉面的做法步驟

第一步：主要原料。(牛肉洗淨，焯水去浮沫，加入蔥姜大料桂皮小茴香，料酒鹽，醬油甜面醬白糖，加水炖熟,，炖爛）

第二步：海鮮菇，香菇洗淨焯水備用。

第三步：油菜洗淨焯水備用。

第四步：將海鮮菇香菇，煮熟的雞蛋放入牛肉湯中煮開即可。

第五步：開水煮面條。

第六步：煮熟的面條盛碗裏。

第七步：澆上牛肉湯，放油菜，加牛肉鹵雞蛋即可。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：牛肉

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