杏仁牛油小花曲奇

美食達人@風清雲淡的小雪

杏仁牛油小花曲奇封面圖

菜式簡介
　　添加了杏仁粉，讓這款小餅幹更加酥松哦。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 總統黃油50克; 糖粉20克; 淡奶油18克; 高粉45克; 玉米澱粉10克; 杏仁粉15克

杏仁牛油小花曲奇的做法步驟

第一步：黃油軟化稱量後和糖粉放在一起。

第二步：用手動打蛋器將其打發至色變白，體積膨帳，約2分

第三步：加入淡奶油，繼續用手動打蛋器打勻。

第四步：篩入高粉和玉米澱粉。

第五步：倒入杏仁粉。

第六步：用刮刀翻拌成濕潤的面團。

第七步：裝入裱花裝，選擇自己喜歡的曲奇裱花嘴，擠到烤盤，送入提前預熱好的烤箱。烤箱中層，上下火，175度烤16分

菜譜標簽：烘焙餅幹

相關食材：杏杏仁牛油

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