清蒸鲈魚

美食達人@姓劉名猛

清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　清蒸鲈魚，味道鮮美可口，

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚適量; 姜適量; 蔥適量; 鹽適量; 蒸魚豉油適量; 胡椒粉適量; 食用油適量; 料酒適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：鲈魚去內髒，洗淨，打花刀

第三步：加入姜，蔥，鹽，胡椒粉，料酒腌製五分鍾

第四步：蔥切絲，放入水裏泡一下

第五步：水燒開後放入魚大火蒸七八分鍾，關火悶兩分鍾

第六步：出鍋後把蔥絲撒在上面加點蒸魚豉油，炒鍋燒油，然後澆在蒸好的鲈魚上即可

菜譜標簽：海鮮常見菜式

相關食材：鲈魚

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