菌菇燴海參

美食達人@久孤成瘾°

菌菇燴海參封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 海參適量; 西蘭花適量; 鹽適量; 糖適量; 雞精適量; 姜適量

輔助料: 蟹味菇適量; 紅椒適量; 料酒適量; 生抽適量; 蔥適量; 水澱粉適量

菌菇燴海參的做法步驟

第一步：准備材料，先將海參洗淨切絲，紅椒也切成絲，

第二步：加入蔥姜末，再加鹽、料酒、糖腌10分鍾，蟹味菇去根部洗淨備用。

第三步：將西蘭花剪成小朵狀放水裏焯2分鍾撈起備用，起油鍋

第四步：先放蟹味菇炒一炒，加紅椒絲，再連汁倒入腌好的海參翻炒一下然後加蓋煮沸

第五步：也不用放什麼調料了，腌製的時候入味了，加少量生抽和胡椒粉就可以了

第六步：最後再倒點水澱粉勾下芡，加少量雞精拌勻即可

第七步：焯好的西蘭花放盤邊圍成一圈，將做好的海參盛到中間就完成了。

菜譜標簽：熱菜滿漢全席

相關食材：海參

相關菜譜：: 海參紅糖米糕的做法; 海參炖雞的做法; 蔥燒海參的做法[圖解]; 鮑汁扣海參的做法; 海參撈飯的做法; 涼拌海參的做法; 【東北】炖海參斑魚的做法; 蔥燒海參的做法[圖解]; 【東北】海參炒雞蛋香腸的做法; 油菜炒海參的做法; 海參土豆餅的做法; 家庭焖海參的做法; 蔥汁燕麥燒海參的做法; 海參蛋羹的做法[圖解]; 蔥燒海參的做法; 【東北)洋蔥雞蛋炒海參的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM