青山不老，爲雪白頭——椰蓉拌菠菜

美食達人@凝昕

青山不老，爲雪白頭——椰蓉拌菠菜封面圖

菜式簡介
　　那年那天，ta說：青山不老，爲雪白頭!

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 椰蓉適量

輔助料: 香油適量; 醋適量; 鹽適量; 白糖適量

青山不老，爲雪白頭——椰蓉拌菠菜的做法步驟

第一步：菠菜摘洗幹淨，鍋中放適量水燒開，加少許鹽，將洗淨的菠菜入開水鍋中焯水，撈出晾至不燙手，擠掉水分，略切，不切也行，我要給寶寶吃，所以切了

第二步：椰蓉入平底鍋炒香，炒至出油就可以出鍋了，炒製過程中要不停翻炒，以防炒黃

第三步：將切好的菠菜放入碗中，加適量香油、鹽、白糖、醋、少許椰蓉拌勻，裝盤，將剩余椰蓉從菠菜頂部撒下，效果就出來了！

菜譜標簽：老人家常菜兒童素菜晚餐春季食譜快餐

相關食材：菠菜椰蓉

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