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蒜炒紅薯葉

美食達人@天天的呀
蒜炒紅薯葉封面圖

菜式簡介
  夏天一到,我們南方。餐桌上,就會多那麼一道蒜炒紅薯葉的時蔬。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅薯葉200克
生抽1小勺
火麻油1勺
輔助料
蒜米適量
1小勺

蒜炒紅薯葉的做法步驟

  • 第一步:姜紅薯葉摘好,洗幹淨
  • 第二步:起鍋,倒入亦舒堂火麻油
  • 第三步:油熱後,將切好的蒜米倒入,爆香
  • 第四步:蒜米爆香後,開大火,姜洗幹淨的紅薯葉倒入翻炒
  • 第五步:大火翻炒至紅薯葉軟熟後,加入鹽、生抽調味即可出鍋啦
  • 蒜炒紅薯葉做法技巧/竅門/補充說明:

    1、紅薯葉一定要放蒜米、大火翻炒才能更香
    2、用紅薯葉+火麻油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦,火麻油産自世界長壽之鄉廣西巴馬,在當地有長壽油之稱。

    菜譜標簽:素菜
    相關食材:紅薯紅薯葉

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