洋蔥肉松土司

美食達人@奔跑吧大白菜

洋蔥肉松土司封面圖

菜式簡介
　　這款面包是使用ACA/北美電器 ATO-HB38HT電烤箱（六管家用烘焙多功能獨立控溫家用）製作的，面包的松軟搭配肉松的鮮美加上洋蔥的調和，味道非常的獨特美味；色澤的金黃也勾起你食欲。相信你不會錯過！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 黃油30克; 糖45克; 酵母粉3克（1小勺）; 肉松適量

輔助料: 水140ML; 鹽3克（1/2小勺）; 高筋面粉300克; 洋蔥粒適量; 沙拉醬適量

洋蔥肉松土司的做法步驟

第一步：把製作面包體的材料加入面包桶裏，用面包機的發面功能將面團揉好並發酵至剛揉好的兩倍大。

第二步：肉松用刀切碎，加入適量的沙拉醬攪拌均勻，製成肉松餡，備用。

第三步：初次發酵好的面團取出，排氣搓圓，並醒發10分鍾。

第四步：醒發好後，用擀面杖擀成均勻的長面片。

第五步：均勻的塗上肉松餡並均勻的撒上洋蔥粒；

第六步：把鋪好餡料的面片卷好；

第七步：，捏緊收口，在面上斜割5刀，放入模具中；放入烤箱中，選發酵功能發酵45分鍾；

第八步：取出發酵好的土司，均勻的刷上雞蛋液；

第九步：均勻的裝飾一些幹的肉松和洋蔥粒，並擠上適量的沙拉醬；

第十步：烤箱200度預熱5分鍾；上火200度，下火210度，烤25分鍾，側面金黃色即可。

第十一步：取出烤好的面包；

第十二步：好好的享受一下美味吧！

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：肉松洋蔥蔥

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