一藕兩吃

菜式簡介
　　家人都很喜歡喝藕湯，喜歡湯中的藕味濃些，所以我會放多些藕。兩妞和奶奶都喜歡吃釀藕，所以我常常做一藕兩吃，總是藕煎好後兩妞就抓著吃了。好在昆明的天氣涼爽，即使是夏天，藕一煎好端出來就涼了，要不真擔心會把寶貝們燙著。兩歲的Annbaby 還怕搶不過姐姐，每次總嚷著要姐姐吃慢點。對于媽媽來說，最大的幸福，莫過于看著姐倆搶著吃媽媽做的菜。
　　附：
　　 藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原産于印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。