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老醬秋刀魚

美食達人@dhc680
老醬秋刀魚封面圖

菜式簡介
  簡單,用不粘鍋,很方便。家常菜,不過秋刀魚沒人這麼做。夏天廚房在那裏呆的時間短就好,簡簡單單的。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
秋刀魚200克
輔助料
5ML
老醬30克
5克
5克

老醬秋刀魚的做法步驟

  • 第一步:秋刀魚一條,去內髒,洗清。
  • 第二步:放油,放姜。放魚,煎熟翻一面煎熟,加水,加糖。湯發白加老醬,收汁起鍋。
  • 第三步:裝盤。
  • 老醬秋刀魚做法技巧/竅門/補充說明:

    老醬比用生抽老抽好使。

    相關食材:秋刀魚

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