清蒸梭子蟹

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清蒸梭子蟹封面圖

菜式簡介
　　因爲老公特別愛吃螃蟹，各種品種都愛，河蟹還要過20天左右，今天在超市看到梭子蟹，看著還不錯，今天就做這個了，老公比較愛吃原味，所以我就沒有深加工！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 梭子蟹6個

輔助料: 姜1塊; 蔥3段; 料酒3匙; 海鮮汁5湯匙

清蒸梭子蟹的做法步驟

第一步：把梭子蟹清洗幹淨

第二步：蒸鍋裏放入適量的水，放入蔥和料酒燒開

第三步：水開放入梭子蟹，整上15分鍾，這樣的口感最佳

第四步：姜切片放入碗裏倒入海鮮汁（如果沒有就用海鮮醬油代替）

第五步：出盤

菜譜標簽：熱菜海鮮常見菜式

相關食材：梭子蟹

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