紅燒梭子蟹

美食達人@逝去的愛情

紅燒梭子蟹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 梭子蟹500克; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 玉米油10克; 鹽一小勺; 老幹媽一勺; 生抽一小勺; 料酒一勺

紅燒梭子蟹的做法步驟

第一步：蔥姜蒜切好備用。

第二步：梭子蟹清洗幹淨備用

第三步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，煸炒蔥姜蒜片刻

第四步：倒入梭子蟹大火煸炒

第五步：加入一勺生抽煸炒均勻

第六步：加入料酒，鹽

第七步：加入一勺老幹媽

第八步：加入適量水，大火焖10分鍾，出鍋

第九步：盛盤，成品圖。

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：梭子蟹

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