紫蘇浸牛肉

菜式簡介
　　說吃的，小MM在外面吃飯吃了紫蘇浸牛肉，說好吃，要我做給給她吃。紫蘇有股特殊的香氣，能夠驅寒理氣，平時蒸煮螃蟹的時候，放點紫蘇，可以多吃幾只，嘿嘿。用它來煮牛肉，味道也相當不錯，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是這裏的一道家鄉菜。