米椒韭菜
美食達人@詩可薇
菜式簡介
甯夏非常出名的招牌菜，基本上哪家餐廳都有，每家每戶都會。下酒下飯的絕佳菜。。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜500克
- 小米椒八九個
- 輔助料
- 鹽適量
- 醋適量
米椒韭菜的做法步驟
第一步：要用到的食材。韭菜撿了洗幹淨，小米椒清洗幹淨。第二步：煮鍋中，水燒開。第三步：先放入韭菜的根部燙十幾秒鍾。第四步：然後把韭菜葉也放入，翻一下就趕緊撈出來。不要燙太熟了。。。第五步：撈出來的韭菜先放涼。。。第六步：放涼後的韭菜切成如圖一樣的小截。。。。第七步：切好的韭菜放入盆子裏，再把小米椒也切成小圈放入韭菜中。。撒些少許鹽，倒入醋，根據自己的口味調入，拌好後，就可以裝盤了。第八步：米椒韭菜。成品附圖。。。第九步：米椒韭菜。成品附圖。。。第十步：米椒韭菜。成品附圖。。。
