蒜泥小白菜

美食達人@詩可薇

蒜泥小白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜500克; 蒜瓣10個左右

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 蔬之鮮適量

蒜泥小白菜的做法步驟

第一步：准備好要用的,將小白菜撿幹淨,洗好·

第二步：蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜葉,稍分開裝,因爲菜葉比較容易熟,一起炒的話,後面會炒得太爛了·

第三步：鍋裏放油,倒入蒜沫爆香·

第四步：然後放入小白菜的杆翻炒上兩分鍾·

第五步：接著倒入菜葉翻炒···

第六步：菜葉一炒焉就可以馬上關火了，不要炒太久，不然就不好吃了，趁菜的余溫調入適量的鹽和蔬之鮮翻均勻，就可以裝盤了。。。

第七步：裝入盤中的成品。。。

第八步：裝入盤中的成品。。。

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐素菜

相關食材：白菜小白菜

養生食療：烏發膽囊炎

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