幹鍋辣白菜
美食達人@hb俗人
菜式簡介
簡單的家常菜，看著有食欲，吃起來上瘾??
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜適量
- 五花肉適量
- 尖椒1個
- 幹紅辣椒適量
- 輔助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 醋1勺
- 糖半勺
- 鹽適量
- 紅油適量
幹鍋辣白菜的做法步驟
第一步：白菜削片，不要太小，太小的話翻炒時就炒沒了第二步：尖椒去蒂去籽切斜片第三步：幹紅辣椒切小段第四步：五花肉切薄片第五步：把五花肉放入鍋中小火煸炒第六步：把五花肉煎出油，並成卷曲狀第七步：放入幹辣椒翻炒第八步：放入白菜翻炒第九步：放入尖椒翻炒第十步：加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，半勺糖，適量鹽，一勺紅油翻炒第十一步：大火翻炒均勻，白菜變軟即可關火出鍋第十二步：成品
