“?面食?”小白菜疙瘩湯

美食達人@詩韻墨香

“?面食?”小白菜疙瘩湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 小白菜適量; 雞蛋一個

輔助料: 油適量; 胡椒粉適量; 蔥適量; 香油適量; 雞精適量

“?面食?”小白菜疙瘩湯的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：小白菜適量洗幹淨，切好。

第三步：鍋裏適量油，蔥花爆鍋。

第四步：加入適量清水，鹽，胡椒粉，煮沸。

第五步：適量面粉，加入適量清水，攪拌棉絮疙瘩。

第六步：水開倒入面疙瘩，用筷子攪拌幾圈。

第七步：疙瘩熟了，打入雞蛋一個，快速攪拌蛋液，熟了關火。

第八步：加入適量香油，雞精調味，撒適量香菜，即可食用。

“?面食?”小白菜疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：

可以根據自己的口味，加入適量辣椒油。

菜譜標簽：家常菜面食

相關食材：白菜小白菜

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