雙椒炒鴨胸肉

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雙椒炒鴨胸肉封面圖

菜式簡介
　　鄰家給了塊煙熏鴨胸，想著怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙熏味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 煙熏鴨胸肉100克

輔助料: 青椒1個; 紅椒1個; 姜片5克; 蔥花10克; 食鹽2克; 九三牌玉米胚芽油5克

雙椒炒鴨胸肉的做法步驟

第一步：准備好原料；

第二步：將青紅椒切菱形片；

第三步：將鴨胸肉切片；

第四步：炒鍋內倒入“九三”牌玉米胚芽油（倒入很少的油，因爲鴨肉經過煸炒還會出油）；

第五步：將切好的鴨胸肉放入，煸炒；

第六步：在放入切好的雙椒片，煸炒片刻，放入食鹽即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜常見菜式

相關食材：鴨胸

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