藍莓沙冰
菜式簡介
降溫解暑的佳品。雪糕飲料高糖高脂長肉，那就來一杯低脂營養的藍莓酸奶沙冰吧，讓沙沙的冰，含在口中慢溶，一勺一勺進肚，絲毫不會産生又長肉的罪惡感，一起來吧！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 酸奶150克
- 藍莓100克
- 輔助料
- 煉乳適量
- 糖適量
藍莓沙冰的做法步驟
第一步：准備食材（自製酸奶 冰凍藍莓 糖 煉乳）
第二步：將提前冷凍的藍莓從冰箱中取出
第三步：老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷凍成型。
第四步：將藍莓和冰凍成型的老酸奶塊都放入破壁機中。
第五步：再加入適量糖（也可不加）。
第六步：啓動破壁機直至打成沙冰。
第七步：將做好的沙冰盛出，再根據自已的喜好擠入適量煉乳。
藍莓沙冰做法技巧/竅門/補充說明：
1、我用的是自製原味酸奶，所以要加點糖，如果是市售成品酸奶的，可不加
2、換成其它水果，同等美味
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