蔓越莓酒釀雞蛋湯

美食達人@牛媽廚房

蔓越莓酒釀雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　大寶說想吃有米的甜湯。于是早上就有了這麼一碗蔓越莓酒釀雞蛋湯。微微的甜再加順滑的蛋花，因爲加入了蔓越莓口味又多了一層享受及回味。喜歡的朋友們可以參考一下。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個

輔助料: 酒釀半碗; 蔓越莓適量

蔓越莓酒釀雞蛋湯的做法步驟

第一步：備好如圖所用食材。

第二步：鍋裏加水將蔓越莓幹下鍋。

第三步：煮至湯底開後將酒釀下鍋。

第四步：湯底再次大開，將雞蛋打散順著鍋邊加入。

第五步：這樣子一份蔓越莓酒釀雞蛋湯就完成了。

蔓越莓酒釀雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋打散，順鍋邊下，這樣子湯花又薄又漂亮。

菜譜標簽：湯類早餐湯羹嬰兒常見菜式

相關食材：雞蛋蔓越莓

答配菜譜：蔓越莓與雞蛋的做法

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