酸辣木耳

美食達人@孫小廚的私房菜

酸辣木耳封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳50克

輔助料: 陳醋20ML; 鹽5克; 雞粉5克; 花椒5克; 姜5克; 蒜5克; 小紅椒15克; 芝麻10克

酸辣木耳的做法步驟

第一步：幹木耳加水泡發。我泡了一夜，可能5個小時也差不多。

第二步：下鍋熱水煮，水滾撈出。

第三步：切好姜蒜，小紅辣椒。

第四步：我的木耳泡完這麼大，我就一片一片的切小了，順便扔了不好的和根部。切好放在大碗裏，加鹽，陳醋，雞粉腌製。

第五步：姜蒜，辣椒下鍋爆香。我覺得放了胡椒粒的話肯定特別香，但是我沒有了，就加了五香粉。

第六步：將滾燙的油直接淋在腌好的木耳上，拌勻。

第七步：裝盤，撒入芝麻。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜常見菜式

相關食材：木耳

相關菜譜：: 洋蔥黃瓜拌木耳的做法; 家常木耳炒幹豆腐的做法; 佛手瓜炒木耳的做法[圖解]; 黑木耳洋蔥炒五花肉的做法[圖解]; 洋蔥木耳雜拌的做法; 黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法; 黑木耳炒綠豆芽的做法; 清炒山藥木耳的做法; 黃瓜拌木耳的做法; 山藥炒木耳的做法[圖解]; 西芹木耳炒牛柳的做法; 荷蘭豆木耳炒蝦仁的做法[圖解]; 毛芹木耳肉打鹵面的做法; 木耳甜豆小炒的做法; 木耳炒雞蛋的做法[圖解]; 木耳拌肉絲的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM