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雞蛋紅豆糖水

美食達人@牛媽廚房
雞蛋紅豆糖水封面圖

菜式簡介
  紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采撷,此物最相思!這相思豆真是有詩意又有營養,我家裏是常備這一款食材。一年四季換著方法去享用它。這不早上又有一款關于紅豆的糖水。
   以前小子在滿記吃的是紅豆沙糯米丸子,但小子一定說那是雞蛋。于是今天就隨他的想法,我在這糖水裏面配了雞蛋。看著十分的搞笑,但是吃著真是一享受哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
紅豆1杯
輔助料
雞蛋3個
紅糖少許

雞蛋紅豆糖水的做法步驟

  • 第一步:備好雞蛋,紅豆。
  • 第二步:將紅豆用清水泡製一下,再搓洗好備用。
  • 第三步:將洗好的紅豆轉至在電飯煲裏。
  • 第四步:再選擇煮粥功能,煮至熟透,將雞蛋煮好去殼一同加入,再焖製數小時。
  • 第五步:吃的時候加入紅糖。
  • 第六步:再按個人喜好加入枸杞即可。
  • 第七步:這樣子一份雞蛋紅豆糖水就完成了。
  • 雞蛋紅豆糖水做法技巧/竅門/補充說明:

    紅豆不易熟,煮好後再焖一下就可以吃到糯軟的紅豆了。

    相關食材:雞蛋紅豆
    養生食療:閉經回奶心髒病

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