家常帶魚

美食達人@林夭夭

家常帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 帶魚2條; 生粉適量

輔助料: 醋4勺; 白糖3勺; 生抽2勺; 料酒1勺; 鹽1勺; 味精1勺; 蔥適量; 姜碎適量

家常帶魚的做法步驟

第一步：帶魚放少量鹽、料酒腌20分鍾

第二步：准備澱粉

第三步：腌過的帶魚控幹水份，粘上薄薄的澱粉

第四步：鍋中燒熱油

第五步：放進帶魚炸

第六步：小火炸，記得翻面

第七步：炸製金黃

第八步：准備香料

第九步：4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒

第十步：我用的炸魚的油，香料炒香

第十一步：放入帶魚翻炒

第十二步：倒進調料汁翻炒

第十三步：放適量的水煮熟，湯汁減少時大火收汁

第十四步：裝盤

家常帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

鹽自己嘗一下淡了在加鹽

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐家常菜兒童私房菜常見菜式葷菜

相關食材：帶魚

相關菜譜：: 紅燒帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 豆瓣醬燒帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 酸甜帶魚的做法; 超鮮紅燒帶魚的做法; 香烤帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 菠蘿啤燒帶魚的做法; 蘿蔔絲燒帶魚的做法; 幹炸帶魚的做法; 紅燒帶魚的做法; 孜然帶魚的做法; 澆汁帶魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM