二十四節氣來養生-滋陰去燥的蘿蔔肉絲湯

菜式簡介
　　　火爆的蘿蔔季又到了~新鮮上市的白蘿蔔陸續出現在菜場；帶著綠油油的葉子非常誘人。水嫩嫩的蘿蔔葉清炒、做湯也很棒！2015年10月8日是今年農曆二十四節氣中的“寒露”。寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚，仰望星空，會發現星空換季，代表盛夏的“大火星”（天蠍座的心宿二星）已西沈。隱約可以聽到冬天的步伐越來越近了。民間有：“寒露之後多吃根，山藥蘿蔔來當菜”的養生之說；白蘿蔔對于慢性疲勞的壓力一族、少吃多動卻怎麼都瘦不下來的氣滯型肥胖，有瘦身強體的雙重效果。氣足了；廢物和廢水就排出了，減肥、強身自然都會有效果了。白蘿蔔熱量低生吃熟吃都可以，吃白蘿蔔能給人飽足感，卻不會給你熱量。白蘿蔔有極佳的利水功效，特別是久坐少動的上班族；容易水腫、脾虛、氣虛的MM們，蘿蔔排毒、排水、養氣。是極好的美容減肥蔬菜。蘿蔔素有【小人參】的美稱。初秋過後漫漫長冬，白蘿蔔就成爲人們餐桌上的必備菜。中醫曆來主張多食白蘿蔔，白蘿蔔營養極爲豐富，含有碳水化合物和多種維生素，具有益胃、順氣、消食的功效。立秋後的防秋燥成了很重要的一件養生大事兒。季節交接的時候，沒病也有三分虛，寒露節氣氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。秋季的“收”，是冬季“藏”的基礎，若秋天應當收而未能很好的收，到冬天應當藏也不能藏，就會出現各種病症。做一道利水降脂、補血生髓、益氣降壓的白蘿蔔肉絲湯，爲家人調理身心，補充身體所需吧~
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