白蘿蔔羊雜湯

美食達人@瀾山瀾淵

白蘿蔔羊雜湯封面圖

菜式簡介
　　是冬。
　　好味的羊雜要跟心愛的人一起來喝。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 羊肝0·5塊; 羊腸0·5塊; 羊心0·5塊; 羊肚0·5塊; 白蘿蔔1棵

輔助料: 鹽1·5匙; 雞精1匙; 蔥花1段; 胡椒粉3匙; 香菜適量

白蘿蔔羊雜湯的做法步驟

第一步：主料

第二步：白蘿蔔削皮，一分爲二切兩厘米（羊雜我買的是切好的）

第三步：鍋中添水加羊雜與蘿蔔，水開後加入精鹽，雞精，可以放少許辣椒油煮，顔色更加豔麗

第四步：煮湯的時候，把香菜小蔥洗淨切末

第五步：十五分鍾羊雜出鍋

第六步：可以燙少許粉絲家在碗裏

第七步：撒上蔥花香菜

第八步：攪拌均勻可以加入胡椒粉和鹽調味

白蘿蔔羊雜湯做法技巧/竅門/補充說明：

這款羊雜湯可以在第三步驟把味道一次性加足，粉絲也可以在出鍋前加～

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜朋友聚餐湯類晚餐湯羹菜

相關食材：羊雜白蘿蔔蘿蔔

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