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香煎素雞

美食達人@個性勝過姿色
香煎素雞封面圖

菜式簡介
  小學的時候開始流行炸串,素雞,蘑菇,鹌鹑蛋·····種類很多,最愛吃的是素雞和蘑菇·那時候都不正經的吃午飯,中午來2塊錢的炸串就飽了!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
素雞2根
輔助料
沙拉醬5克
甜辣醬5克

香煎素雞的做法步驟

  • 第一步:新鮮素雞2個
  • 第二步: 切成3厘米左右的厚片
  • 第三步:平底鍋放入少許油,把素雞放入。油炸的更好吃,不過煎的話比較健康一點
  • 第四步:兩面煎至金黃即可
  • 第五步:撒上甜辣醬、沙拉醬和蔥花、椒鹽即可開吃
  • 第六步:炸好的素雞,也可以放在火鍋裏吃
  • 第七步:喜歡吃什麼醬,都可以蘸食
  • 香煎素雞做法技巧/竅門/補充說明:

    這款素雞,用油炸確實很好吃。但是爲了健康,小姿還是采取煎的辦法。既保留香焦的口感,也不會感覺特別油膩。

    相關食材:素雞

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