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藍莓麥芬by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人

美食達人@_普藍花開
藍莓麥芬by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
低筋面粉100克
雞蛋35克
牛奶80克
玉米油30克
普藍高科藍莓若幹
輔助料
細砂糖30克
泡打粉1小勺
1/4小勺

藍莓麥芬by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法步驟

  • 第一步:原料。
  • 第二步:把雞蛋、玉米油、牛奶登濕性材料倒入大碗
  • 第三步:再加入糖和鹽,攪拌均勻
  • 第四步:把低筋面粉和泡打粉幹性材料混合後過篩,倒入濕性材料裏
  • 第五步:用橡皮刮刀翻拌均勻,拌到面粉全部濕潤即可,此時面糊看上去比較粗糙且多塊,但切勿繼續翻拌
  • 第六步:烤箱預熱180度,烤20分鍾,直到表面完全膨脹,並呈現金黃色即可
  • 相關食材:藍莓

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