幹煎帶魚

美食達人@山如眉黛

幹煎帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 帶魚適量

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 料酒適量; 胡椒面適量; 孜然面適量

幹煎帶魚的做法步驟

第一步：帶魚化凍，收拾幹淨，切塊。

第二步：用鹽、胡椒粉、料酒腌製20分鍾。

第三步：腌好的帶魚裹上澱粉。

第四步：兩面都要裹勻。

第五步：油熱後，放入帶魚段，開始煎魚。

第六步：小火煎至兩面金黃。

第七步：盤內鋪吸油紙，帶魚裝盤，撒上孜然面，可以吃喽。

相關食材：帶魚

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