巧克力娃娃頭餅幹

美食達人@yxeg5

菜式簡介
　　很有趣的一款餅幹，做這款餅幹，媽媽可以和寶寶一起做，培養寶寶對手工的興趣，看到自己的成果寶寶們會很開心的。

第一步：稱量好所有的食材。

第二步：黃油軟化和糖粉混合。

第三步：打發至顔色變淺，程蓬松的羽毛狀。

第四步：分2-3次加入全蛋液。

第五步：攪打至完全融化。

第六步：篩入面粉和鹽，用刮刀翻拌成面團。放入冰箱冷凍10分鍾。

第七步：取出面團，擀成規整的長方薄片。

第八步：用一個小板，放平。入冰箱冷凍5分鍾。

第九步：取出用模具切成圓片。

第十步：放入烤盤。

第十一步：烤箱預熱175°，上下火，中層，15分鍾。

第十二步：烤好的餅幹自然放涼。

第十三步：准備巧克力。

第十四步：隔水融化。

第十五步：先做娃娃的頭發。拿起一塊餅幹，在融化的巧克力裏面，先左蘸一下。

第十六步：然後再右蘸一下，娃娃的頭發就做好了。放在曬網上等巧克力幹透（或放冰箱冷藏一會兒）

第十七步：將剩下來的巧克力倒入裱花袋。

第十八步：剪一個小口，隨意畫出娃娃的表情。

第十九步：隨意畫哦。

第二十步：晾幹即可食用了。

巧克力娃娃頭餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

特別簡單有趣的一款餅幹。唯一要注意的就是：和好的面團要入冰箱冷藏一下，要隨時觀察，別太硬了。

相關食材：巧克力

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