臘肉香菇炒糙米飯

美食達人@火鍍紅葉

臘肉香菇炒糙米飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糙米適量; 臘肉適量; 香菇適量; 水適量; 豆角適量

輔助料: 鹽適量; 橄榄油適量

臘肉香菇炒糙米飯的做法步驟

第一步：備材料，糙米泡40分鍾左右，香菇、臘肉色薄小片，豆角切小顆

第二步：泡好的糙米用鹽、油拌一下

第三步：取電飯煲下糙米、適量的水

第四步：待糙米飯煮至冒氣孔時下香菇片

第五步：等電飯煲轉保溫後，翻松糙米，焖至熟透待用

第六步：熱一不粘鍋，下一匙和橄榄油，爆香臘肉片

第七步：下豆角粒與小許鹽，翻炒至7成熟

第八步：下焖透的糙米香菇飯，全部材料炒透，即可裝碗食用

臘肉香菇炒糙米飯做法技巧/竅門/補充說明：

炒糙米飯不用等飯晾涼

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜主食工作餐米飯

相關食材：臘肉香菇糙米米飯

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