山楂話梅蒸雪梨

菜式簡介
　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
　　加入了山楂醬和話梅，味道棒棒哒，因爲我的山楂醬是冰糖熬的，而且夠甜，所以沒有額外加糖。這個冬天來個熱熱的梨子，加上酸酸甜甜的味道，美極啦，冬季養生必須有。