醋溜白菜

菜式簡介
　　白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。平時吃剩下的白菜梆做成醋溜白菜，簡單快手，清淡爽口。