辣椒炒三蔬

美食達人@暮之雪

辣椒炒三蔬封面圖

菜式簡介
　　辣椒的熱辣除了鎮熱止痛外，由于它能促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝，因此也被做成減肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成爲維護心血管健康的保健食品。
　　今天做個色彩豐富點的炒辣椒，加點蘑菇代替肉，減肥菜～

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青椒1個; 紅椒1個; 蘑菇2個; 木耳適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量

辣椒炒三蔬的做法步驟

第一步：准備好材料，

第二步：蘑菇切成片，辣椒切成絲

第三步：雞蛋打散，鍋裏入油先炒熟雞蛋備用

第四步：鍋裏加適量油放入辣椒絲翻炒

第五步：再倒入蘑菇翻炒

第六步：最後加點鹽和糖調味

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜夏季食譜春季食譜

相關食材：辣椒

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