【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡

菜式簡介
　　菌類種類繁多，是我們餐桌上的常客。冬季氣候幹燥，多吃菌類，可以滋陰潤燥，是極美味的滋補佳肴喔！
　　今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇，不僅美味，而且營養價值非常的高，益氣養血、降低膽固醇，提高免疫力，特別適合老人和小孩食用，在日本，又叫“增智菇”，對孩子生長發育很有好處。