話梅藕片

美食達人@遺忘↘蕾拉●

話梅藕片封面圖

菜式簡介
　　霧霾來襲時，可以多吃些藕，潤肺清肺哦。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藕1節; 話梅肉8粒

輔助料: 白糖1大匙; 蘋果醋2大匙; 鹽1/4茶匙

話梅藕片的做法步驟

第一步：主要材料備齊。

第二步：藕洗淨削皮切片備用；

第三步：話梅加少量溫水泡成話梅水；

第四步：鍋中熱油滑入藕片旺火翻炒；

第五步：倒入話梅水、糖、蘋果醋、鹽翻炒均勻；

第六步：裝盤即可。

話梅藕片做法技巧/竅門/補充說明：

話梅帶核不帶核都可以，不要小看小小的話梅，不需要放多，味道就很濃郁。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜快餐增進食欲

相關食材：藕話梅

養生食療：增進食欲

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