杏鮑菇炒雞翅

美食達人@林夭夭

杏鮑菇炒雞翅封面圖

菜式簡介
　　杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅5個; 杏鮑菇1個; 辣椒1個

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 花椒面適量

杏鮑菇炒雞翅的做法步驟

第一步：雞中翅

第二步：杏鮑菇

第三步：杏鮑菇用牙簽插眼方便入味

第四步：杏鮑菇提前腌好

第五步：杏鮑菇切塊

第六步：油熱後放入雞翅煎至兩面金黃

第七步：放適量醬油包裹住雞翅

第八步：放適量的水炖，少許鹽炖

第九步：放入杏鮑菇

第十步：炒均勻讓杏鮑菇均勻上色

第十一步：雞翅我喜歡多炖一會那樣夠入味，快出鍋時放入青椒

第十二步：出鍋時放適量味精，收汁

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童晚餐春季食譜

相關食材：雞翅杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與雞翅的做法

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