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奶香藍莓糯米年糕

美食達人@小黠大癡
奶香藍莓糯米年糕封面圖

菜式簡介
  奶香糯米糕,添加了藍莓幹甜而不膩,濃郁的奶香加之粘糯的口感,味道好到爆。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米粉180克
純牛奶160克
白糖25克
輔助料
藍莓幹25克

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟

第一步:全部材料

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(一)

第二步:糯米粉和白糖倒進盆子裏,糖可以根據你自己喜歡的甜度來。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(二)

第三步:先加入一部分牛奶用筷子稍攪拌,放進藍莓幹。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(三)

第四步:再一點點加入剩余的牛奶,用手捏成稍微硬一點的面團。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(四)

第五步:找一個容器,我用的小個吐司盒,用飯盒或者深一點的盤子內部少量塗抹一層油都可以。把面放進去,上面再撒幾顆藍莓幹。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(五)

第六步:上蒸鍋,大火燒開轉小火蒸20分鍾。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(六)

第七步:蒸好了,稍涼脫模非常容易。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(七)

第八步:切塊可以吃了。

奶香藍莓糯米年糕的做法步驟圖(八)
菜譜標簽:家常菜小吃
相關食材:藍莓糯米年糕

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