蔥燒豬蹄
菜式簡介
下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬蹄適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 大蔥適量
- 蒜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 五香粉適量
- 味精適量
- 食用油適量
- 料酒適量
- 白糖適量
蔥燒豬蹄的做法步驟
蔥燒豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：
1·豬蹄要用慢火焖煮才容易爛。
2·大蔥要最後下才香。
3·不可過早放味精，味精加熱時間太長容易産生對身體有害的物質。